たっぷりきのこ煮

クックR530TN☆
クックR530TN☆ @cook_40319662

色々な種類のきのこを入れて免疫up!
このレシピの生い立ち
沢山のきのこ達を長期保存したくて

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材料

4人分
  1. 椎茸 7〜8個
  2. なめこ 2〜3パック
  3. ヒラタケ 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大2
  8. 醤油 大さじ3
  9. 昆布だし 小さじ3

作り方

  1. 1

    お好きなきのこ達を集める。

  2. 2

    下処理の必要なきのこはすませておく。なめこは水洗いする。

  3. 3

    鍋にきのこを入れ、水が浸るくらいに入れて、調味料を全ていれ加熱する

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、7~8分煮て水分を飛ばす

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