【基本】豆腐のみぞれ鍋
さっぱりとしていて消化がよく、体が温まります♪寒い季節に是非！
このレシピの生い立ち
豆腐も大根も食べたかったので…。
作り方
- 1
・豆腐は食べやすい大きさに切る。
・大根はおろす。(マジックブレットを使用しました。)
ざるに入れ、水気をきる。 - 2
鍋にだし汁と豆腐を入れ、火にかける。
- 3
煮立つ直前に、大根おろしを入れる。お好みで、ポン酢とネギでどうぞ♪
コツ・ポイント
基本のレシピは、見た目が真っ白(笑)
物足りない方は、具を足して下さい。
思いついたのは、生姜のすりおろし、きのこ類、カニカマ、ネギ…。
うどん…白っ！！！
皆様のアイディアお待ちしております。
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