作り方
- 1
鮭を焼きます(骨なしが便利)
- 2
大葉を刻みます
- 3
温かいご飯に、すし酢をかけます
※すし酢が無い時は、
塩・砂糖・米酢・味の素を入れて混ぜます - 4
焼き鮭の身と大葉を入れて、混ぜたら出来上がり!
※梅干しをほぐしてトッピングにしてもサッパリします
コツ・ポイント
お好みの酢めしの味にしてから、鮭と大葉を混ぜてください
余った皮は、カリカリに焼くと香ばしくて美味しいです
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