簡単☆鮭と大葉のお寿司
なぉぱん @cook_40040788
大葉とゴマでさっぱりとした酢飯の上に鮭をのせて かわいいお花のお弁当に☆
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当用に考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、酢の分の水を減らして炊く。炊き上がったら１０分蒸らす
- 2
寿司桶に炊けたごはんを入れて、寿司酢を半分くらいにわけて入れる。
- 3
刻んだ大葉とゴマをまぜる
- 4
鮭を焼いて 粗めにほぐし、３で作った酢飯を軽く握って、その上にのせる。（握らず混ぜ込んでもいい）
コツ・ポイント
酢を混ぜるときは しゃもじできるように。ピンクの花びらは魚肉ソーセージで作ったものです
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