米粉でおいしい豚の生姜焼き
ドュウワチャライク @cook_40217772
豚肉に米粉をまぶして焼き上げます。タレが絡みとても美味しく仕上がります。#米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたのでいつもの生姜焼きに使ってみました。
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒をふり、米粉を茶漉しなどでまぶします。
はちみつ、醤油、酒、砂糖、生姜は混ぜ合わせておきます。 - 2
玉ねぎは薄くスライスします。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に入れて焼いていきます。
- 4
焦げ目がつかない程度に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を加えて、しっかり絡めながら焼きます。
コツ・ポイント
焦げないように中火で仕上げてください。
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美味しくできたよ～(^○^)豚の生姜焼き！ 美味しくできたよ～(^○^)豚の生姜焼き！
豚肉に片栗粉をまぶして焼くことによってタレをからめやすくしています。タレにちょっぴりゴマ油を入れるのが私流♪
りょっぴー
その他のレシピ
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