鶏むね肉とニラのオイスター炒め
なお簡単クック @cook_40411200
調理時間15分と簡単で 安くて家計に嬉しい材料ばかりです。パサつきがちな鶏むね肉もこっくりとろり。
このレシピの生い立ち
作り置きができて、ご飯に合う 鶏むね肉料理を考えました。オイスターソースがとても合います。https://instagram.com/nao14466?igshid=YmMyMTA2M2Y=
鶏むね肉とニラのオイスター炒め
調理時間15分と簡単で 安くて家計に嬉しい材料ばかりです。パサつきがちな鶏むね肉もこっくりとろり。
このレシピの生い立ち
作り置きができて、ご飯に合う 鶏むね肉料理を考えました。オイスターソースがとても合います。https://instagram.com/nao14466?igshid=YmMyMTA2M2Y=
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにして、ポリ袋に酒、片栗粉と一緒に入れてよく揉む。
- 2
ニラは、4cmの長さに切る。
長ねぎは斜め切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ、
中火にし、鶏肉を焼く。 - 4
鶏肉を裏返したら長ねぎを加えて
しんなりするまで炒める。 -
- 5
ニラ、オイスターソース、みりんを加えて炒め合わせる。
- 6
器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子などをふる。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、ぱさつきを抑え
いい感じにトロミもつきます。
簡単・ヘルシー・高コスパです！
是非作ってみてください。
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パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉をまぶしてしっとり、ｼﾞｭｰｼｰ☆タレがよく絡んでご飯が進みます(^_^)☆ お弁当にも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397772
