作り方
- 1
鮭の切り身に塩、黒胡椒を振る。
米油をまぶす。 - 2
フライパンに◎をひき、鮭を並べる。
- 3
少しずつ揺するように焼く。
裏も返して焼く。 - 4
お皿に盛る。
※をお好みで。
コツ・ポイント
米粉をまぶしたら、すぐに焼く。
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鮭の表面もサクサクに。
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