風味かまぼこと根菜のチヂミ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】包丁いらずでおかずの一品が手軽に！根菜の食感も楽しい（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞ 25分
＜栄養価1人分（4個）＞
エネルギー・・271kcal
たんぱく質・・6.1g
脂質・・・・・9.8g
炭水化物・・・41.8g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・1.4g
風味かまぼこと根菜のチヂミ
【ヘルシーコープレシピ】包丁いらずでおかずの一品が手軽に！根菜の食感も楽しい（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞ 25分
＜栄養価1人分（4個）＞
エネルギー・・271kcal
たんぱく質・・6.1g
脂質・・・・・9.8g
炭水化物・・・41.8g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・1.4g
作り方
- 1
「CO・OPごぼう人参ミックス」はたっぷりの熱湯に浸して、6分戻す。
- 2
ボウルにAを入れて混ぜ、水気を絞った①とほぐした「CO・OP風味かまぼこ」を入れてあえる。
- 3
②に小麦粉を入れて混ぜ、合わせたBを加えてさらに混ぜる。8等分にして、直径約5～6センチにまるく成形する。
- 4
油を入れて熱したフライパンに③を並べ、弱めの中火で両面こんがり焼く。（片面6分ずつ）
コツ・ポイント
「CO・OPごぼう人参ミックス」から食物繊維が摂取できます。
小麦粉を溶く水にみそを入れることで、タレいらずでおいしく召し上がれるチヂミに仕上がります。
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