もやしと胡瓜の和えもの〜柚子胡椒ソース〜

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。野菜を柚子胡椒ソースで和えるだけの、簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
クマソバ柚子胡椒ソースのアレンジレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. もやし  1/2袋
  2. きゅうり  1/2本
  3. 人参  1/4本
  4. ちくわ  1本
  5. 塩  ふたつまみ
  6. クマソバ柚子胡椒ソース  大さじ1.5
  7. 醤油  大さじ1/2

作り方

  1. 1

    クマソバ柚子胡椒ソースを使います。

  2. 2

    人参は細めの拍子木切りにし、きゅうり、ちくわも同じ位の幅の細切りにします。もやしはヒゲ根を取ります。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、人参を2〜3分、もやしを1分ほど茹でてから湯を切ります。

  4. 4

    3と残りの全ての材料をボールに入れ、よくかき混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛ったら完成です。

  6. 6

    ID k382

コツ・ポイント

◇柚子胡椒ソースはお好みで、にんにく醤油ソース、梅塩ソースなどに代えても美味しいですよ。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
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