もやしときゅうりのピリ辛中華風和え物

ふーたん15
ふーたん15 @cook_40068053

野菜をおいしくとるには和え物で決まり!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山とりたくて☆

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材料

三人前
  1. もやし 一袋
  2. しめじ 半株
  3. きゅうり 一本
  4. ちくわ 二本
  5. ※豆板醤 小さじ2くらい
  6. ※マヨネーズ 大さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. ※にんにくチューブ 2~3㎝くらい
  9. ※塩 ひとつかみ
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ※白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、しめじ→もやしの順で茹でる。
    茹でたしめじともやしは冷水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    きゅうり、ちくわは細切りにする。

  3. 3

    器に※の調味料を入れまぜる。

  4. 4

    3の調味料まぜた器に材料全部入れ、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

色んな野菜やハム、ベーコンでも合います。冷蔵庫の残り物で試してみてね♪

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ふーたん15
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