茎わかめと柚子コショウの和え物
かなびっち @cook_40072998
おいしそうな茎わかめに出会えれば、あとは簡単です。。
このレシピの生い立ち
柚子コショウ、及び茎わかめのレパートリーを増やしたくて、合体してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茎わかめ（ボイル済）は、1センチ幅に切る。１つ食べてみて塩っぱかったら水に付けて放置し塩抜きする。
- 2
ちくわ（輪切り）はレンジで1分チンする。（生でも可）
きゅうりはスライスしておく。 - 3
醤油と柚子コショウをしっかり合わせてから、そこに材料を入れよく混ぜる。
- 4
それから白ごまとごま油を入れてよく混ぜ、30分くらい味を馴染ませて完成。
コツ・ポイント
茎わかめの塩加減に合わせて、味の濃さはお好みで。
リアクション
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