豚肉とたけのこのオイスターソース炒め
豆苗☆ @cook_40236980
豚肉にたけのこ、舞茸、ピーマンを合わせ、オイスターソースを絡めました。タレがしっかり絡むのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
たけのこで家族の好きなオイスターソース炒めを作りました(普段はじゃがいも)。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとたけのこは薄切りにします。舞茸は手でほぐします。☆は合わせて混ぜておきます。
- 2
テフロンのフライパンで中火で、肉を色が変わるまで炒めたら、きのこ、たけのこ、ピーマンを順に加え、その都度炒めます。
- 3
☆を加え、ツヤがでるまで絡めて完成です。
コツ・ポイント
鉄のフライパンなどの場合は油を少々ひいてください。
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