☺簡単♪ささみと三つ葉のわさびポン酢和え

hirokoh
hirokoh @hirokoh

火を使わずにレンジで簡単に作れる鶏ささみと三つ葉を使った簡単な和え物です♪
もう一品欲しい時やお弁当の隙間埋めにも☆
このレシピの生い立ち
大好きな三つ葉を使った簡単なレシピを考えてみました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏ささみ 3〜4本
  2. 三つ葉 1袋
  3. 料理酒(鶏ささみ用) 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ3
  5. ささみの蒸し汁 大さじ2
  6. わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをして500Wのレンジに3分かけ、更に3分かける。

  2. 2

    レンジから鶏ささみを取り出し、しばらく冷ます。
    ささみの蒸し汁を大さじ2取り分けておく。

  3. 3

    ささみを冷ましている間に、ボウルにポン酢・ささみの蒸し汁・練りわさびを入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    三つ葉は根元を切り落として、2cmの長さに切っておく。

  5. 5

    鶏ささみが冷めたら、筋を取って繊維に沿って細く裂いておく。

  6. 6

    わさびポン酢のボウルに割いた鶏ささみと三つ葉を加えて、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・お子さんや辛い物が苦手な方用には練りわさびは入れなくても大丈夫でする。

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レシピ作者

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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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