あおさとじゃがいもと玉葱の減塩味噌汁
お家で色々なお国料理 @cook_40397231
あおさとじゃがいもと玉葱の具沢山の減塩麹味噌汁
このレシピの生い立ち
がん患者は対抗酸化作用の多い海藻類は毎日でも食べたい。減塩味噌汁にあおさとじゃがいもと玉葱
、玉ねぎの甘さとあおさがいい感じにコラボする美味しさが実現できるんじゃ無いかと
あおさとじゃがいもと玉葱の減塩味噌汁
あおさとじゃがいもと玉葱の具沢山の減塩麹味噌汁
このレシピの生い立ち
がん患者は対抗酸化作用の多い海藻類は毎日でも食べたい。減塩味噌汁にあおさとじゃがいもと玉葱
、玉ねぎの甘さとあおさがいい感じにコラボする美味しさが実現できるんじゃ無いかと
作り方
- 1
あおさとじゃがいもと玉葱（味噌汁の具）を準備
-
- 2
じゃがいも、玉ねぎの順番で煮たたせる
-
- 3
アクを取り除く
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなったのを確認してからあおさを適量入れる
-
- 5
タニタ食堂の味噌を投入
-
- 6
少し煮込んで完成
-
- 7
器に盛って完成
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コツ・ポイント
玉葱は細めに切ってあおさと絡める感じが良いと思います
胃ガン宣告から食事の大事さをしみじみ感じて、自炊を始めました。今は摘出手術後1年近く経過していますが、いろんな料理を作ってみたく減塩、野菜料理を中心にアップしています今年は料理もちゃんと勉強してみたいなと思います。家には料理本がたくさん買ってあって今猛勉強中です。写真も趣味でなるべく素敵なフォト（メイン料理写真は一眼で撮ってます）でと思ってます
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