米粉の簡単チヂミ
米粉を活用して手軽にチヂミを作りました
材料はシンプルにしてみました
米粉でサクサクモチモチです
このレシピの生い立ち
米粉が手に入ったので
作り方
- 1
米粉、水半カップ、卵、顆粒鶏ガラスープの素を混ぜ合わせて生地を作る
- 2
2センチの長さにざく切りしたニラを生地に加えて混ぜる
- 3
フライパンにごま油を流して、生地を入れてこんがり両面焼く
両面カリッと焼けたら出来上がり - 4
適当な大きさに切り、ポン酢をつけて食べる
コツ・ポイント
ごま油多めで焼くと美味しいです
足りないなと思ったら、ごま油を足して焼いて下さい
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