濃厚★極旨担々麺スープ★混ぜるだけ簡単♡
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
調味料を合せておけば、豆乳と水で即席の担々麺スープが出来ます★
ピーナッツバターなので、本格的な濃厚旨辛担々になります♡
このレシピの生い立ち
余りがちなピーナッツバターを、早く使い切りたくて★
時々行く中華料理店(広東）が、ピーナッツバターを使っている、と言っていたのを聞いてから、練りごまを使わなくなりました。
ピーナッツバターの濃厚なまろやかさと甘みが、豆板醤に合います！
アプリでひらく作り方
- 1
余っているピーナッツバターありませんか～?
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- 2
※を鍋に入れて火をつける
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- 3
よく混ぜる
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- 4
柔らかくなったら、豆乳と水を加えて、沸騰直前まで温め、お酢を加え出来上がり
お好みでラー油を入れます!
出来上がり♡ -
- 5
肉味噌ひき肉を用意しました。
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- 6
ひき肉をのせて担々スープに♡
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- 7
うどんを入れて担々麺に♡
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- 8
春雨を入れても美味しい!
夜食にはお豆腐がオススメ♡
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- 9
ピーナッツバターはコチラを使ってます。カルディで購入しています。
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リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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