野菜摂取！白菜ときのこ もやしの味噌煮๑
331ミミイ @331_mimii_
白菜ときのこ、もやしの具沢山な味噌煮です(*ˊᗜˋꕤ)
煮るだけ簡単ᕷ*.°
野菜たっぷり、腸活にも！
このレシピの生い立ち
白菜ときのこ、あるものを使って、野菜が摂れるボリュームのある1品にしたかったので(*˙︶˙*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、3cm幅くらいのザク切りにして、洗って水を切る。
-
- 2
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
-
- 3
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 4
えのきは石突きを切り落として、上の方を8cmくらい残して、下の方を2cm幅くらいに切る。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎ、白菜から入れて、上に残りの具材が乗せる。
-
- 6
強火で沸騰させ、沸騰したら蓋をして、弱火で15～20分煮る。
-
- 7
野菜がしんなり煮えたら、火を止める。
-
コツ・ポイント
初めは、鍋がいっぱいですが、煮るとしんなり縮みます。
煮る時は、この具材の中では煮えにくい玉ねぎを下にして、白菜→他の具材の順番で鍋に入れて下さい。
味噌は、お使いの味噌の塩分にもよるので、少なめに入れて、最後に味を見て調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単＊和食♪鶏ささみと白菜しめじの味噌煮 簡単＊和食♪鶏ささみと白菜しめじの味噌煮
簡単♪柔らか鶏ささみに、白菜と味噌の旨味が美味しい味噌煮込みです(^^)♡きのこと鶏ささみでヘルシー、ダイエットにも！
-
-
-
-
-
鶏ささみとネギときのこのピリ辛 味噌煮♡ 鶏ささみとネギときのこのピリ辛 味噌煮♡
鶏ささみ肉と、きのこと長ネギの、簡単な味噌煮です(*^^*)♡豆板醤でピリ辛、鶏ささみでヘルシーです！ -
白菜とゴボウと鶏むね肉の味噌煮～中華煮～ 白菜とゴボウと鶏むね肉の味噌煮～中華煮～
白菜やごぼう等の野菜と鶏むね肉の、簡単な中華風、味噌煮込みです！！味噌と白菜の旨味で、優しい味の一品です♪ -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404606
