旬を味わう春野菜のロースト
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旬の春野菜に植物性チーズをまぶしてオーブン焼きに！野菜本来の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
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作り方
- 1
新ジャガイモは皮付きのまま4～6等分に切ります。
新タケノコはくし形に、芽キャベツは縦半分に切ります。 - 2
菜の花は根元の固い部分を切り、スナップエンドウは筋を取ります。
アスパラガスは筋とはかまを取って長さを半分にします。 - 3
スキレットなどの耐熱容器にニンニクをこすりつけて香りを付け、野菜を並べます。
- 4
オリーブ油をまわしかけ、植物性チーズを散らします。
- 5
オーブンで焼きます。（200℃ 約15分）
- 6
お好みで塩、コショウを振ります。
- 7
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00091.html
コツ・ポイント
ジャガイモは火が通るのに時間がかかるので、大きく切りすぎないようにします。そのまま食卓に出せる耐熱容器を使うのもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21405475
