生地の材料をダマにならないよう混ぜる。

ホットサンドメーカーを中火で温めておき、必要なら油を塗っておく。

中身の材料を混ぜ、ホットサンドメーカーにあわせて形をつくっておく。ラップに挟んでシート状にしておくと便利。

生地を半分流し入れ、少しフツフツしてきたら、あんこを乗せる。

残りの生地をかけて、蓋を閉じて焼く。

生地が流れるのが心配な場合、回転焼きのように、上の生地を半焼きにして乗せてからサンドしても良いかもです。