じゃがいも、里芋は皮をむき、いちょいうぎりにする。水にさらした後、蓋付き耐熱容器でレンジ500ｗ8分加熱する。

玉ねぎ、人参、スライスしたソーセージを玉ねぎが透き通るまでフライパンで炒める。

2へ1を入れる。火を止め、NAMISATOの米粉、コンソメも入れ、混ぜ合わせる。

3へ牛乳を入れ、火をつけてとろみがつくまで混ぜる。

オーブンを250度20分でスタートを押しておく。塩胡椒で味を調える。

5を器に入れる。シュレッドチーズをかけ、オーブンへ入れチーズに焦げ目がつくまで焼く。