かぼちゃのスペイン風オムレツ
椎名_ @cook_40412383
【髪の健康】かぼちゃはビタミンA、C、Eなどの抗酸化ビタミンが豊富。ビタミンAは老化防止、ビタミンEは血流改善に◎
このレシピの生い立ち
卵は準完全栄養食。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは厚さ1cm弱の1口大に、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
弱めの中火で焼き色が着くまで5〜8分ほど炒める。
- 3
卵を溶きほぐし、②の野菜とツナ、粉チーズ、塩胡椒を加えて混ぜる。
- 4
卵液をフライパンに流し入れ、10秒程大きく混ぜて表面をならし、蓋をして弱火で5分程焼く。
- 5
裏返し、蓋をせずに中火で3分ほど焼いて完成。
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