卵たっぷり・魚肉ソーセージの炒飯

まま蔵 @prey2615
ふんわり卵たっぷりの炒飯。魚肉ソーセージを加えてボリュームアップ。バターの風味にコンソメの旨味で食欲増し増しです。
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはん。卵たっぷりの炒飯が食べたい。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、魚肉ソーセージは適当に切る。
- 2
バターで玉ねぎを炒める(塩を振る)。
- 3
溶き卵を加える。
- 4
卵が半分くらい固まってきたら温かいご飯と魚肉ソーセージ、コンソメ顆粒を投入。
- 5
手早く強火で炒める。
- 6
火を止めて刻みネギを加えて、サッとかき混ぜれば出来上がりです。
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