簡単♬白菜とくずし豆腐のごま味噌スープ★
ゆきズキッチン @cook_40287058
たくさんの白菜をごま油で炒めてからスープにするので旨味と甘味がたっぷり詰まったスープになります♬
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので炒めてからスープにしました♬
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を細切りにし、フライパンにごま油を入れて中火で熱し白菜を入れて炒める。
-
- 2
白菜がしんなりしてきたら豆腐をスプーンですくいながらフライパンへ入れる。
-
- 3
②に★の材料を入れて中火で豆腐をつぶさないようにそっと混ぜる。
-
- 4
味噌を溶かしながら入れて味を整える。
薄ければ味噌か鶏がらスープの素を少し足してくださいね♬ -
- 5
器に盛り付けて白ごまをたっぷりかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豆腐を入れたら崩れないようにそっと混ぜてくださいね♬
ゴマは体にも風味もよくなるのでたっぷりめにかけてくださいね★
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