トマト缶でチーズIN煮込みハンバーグ!!

ai사랑♡요시♡
ai사랑♡요시♡ @cook_40348698

トマト缶で作る
美味しい二種類チーズIN煮込みハンバーグ!!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを食べたい!!
と、ふと思ったから笑

トマト缶でチーズIN煮込みハンバーグ!!

トマト缶で作る
美味しい二種類チーズIN煮込みハンバーグ!!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを食べたい!!
と、ふと思ったから笑

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材料

3人分〜
  1. ○ハンバーグ材料↓↓↓
  2. 合い挽き肉 380g
  3. 木綿豆腐 1丁150g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  5. 1個
  6. パン粉 30g
  7. 牛乳 大さじ3
  8. 塩コショウ 適量
  9. とろけるチーズkiriクリームチーズ 3枚、3個
  10. ○トマトソース↓↓↓調味料
  11. 1番。トマト缶 1缶
  12. ★ソース 大さじ4
  13. ★バター 20g
  14. ★砂糖 大さじ1
  15. 3番。コンソメ 2個
  16. 2番。 350cc
  17. 人参(みじん切り) 半分

作り方

  1. 1

    ※トマトソースから作っていきます!!
    鍋に1番、2番、3番を入れグツグツとしてきたら人参(みじん切り)を入れます※弱火

  2. 2

    人参がしんなりとしたら★を入れ5.6回かき混ぜて火を止めます。

    次にハンバーグのタネを作っていきます
    ↓↓↓

  3. 3

    耐熱皿に玉ねぎ(みじん切り)をいれ
    ふんわりとラップをして
    600wで1分
    (冷ましておく)

  4. 4

    ボウルにひき肉、豆腐を入れ
    混ぜます。

  5. 5

    冷ましておいた玉ねぎを
    入れ、

    次に卵、パン粉、牛乳を入れこねていきます。

  6. 6

    そこに塩コショウをいれ混ぜたら味付けは完成!
    次はチーズINハンバーグの形作り↓↓↓

  7. 7

    ハンバーグのタネを手にとり
    スライスチーズ一枚を折りたたんで
    真ん中に入れ包みます。これを何個も。
    kiriはそのまま

  8. 8

    この時チーズ、kiriと
    わかるようチーズは小判型、
    kiriはマルにしました

  9. 9

    形作りが終わったら煮込みハンバーグを作っていきましょう!!
    フライパンに油を引き
    ハンバーグを並べて
    焼いていきます。

  10. 10

    両面焼いてハンバーグに火が通ったら
    油を少しとり、少し残して
    作っておいたトマトソースを
    そのまま上から入れます。

  11. 11

    しばらくコトコト煮込んで
    お皿にうつしたら完成!!

コツ・ポイント

○ハンバーグを焼いたフライパンに
トマトソースを入れることで
ハンバーグの香りプラス

○余ったスープで
アレンジもできます!!

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