入れたい野菜を切っておく

玉ねぎ一個みじん切り

キャベツ、人参の皮　玉ねぎの皮などで出汁を取る
水1620cc
人参とじゃがいもも一緒に入れる

鶏肉を強火で焼いて
焼き目が付いたら
一緒に出汁を取る

じゃがいもに火が通ったら出しておく

玉ねぎをアメ色になるまで炒める

☆を玉ねぎに入れて
香りが出るまで炒めたら
トマトペーストとブラックペッパーを入れる

6に出汁を少しずつ入れて伸ばしたら
カレー粉を鍋に戻す

★を入れて
足りなければ塩で整える

野菜を全て素揚げして
盛り付けたら出来上がり