牡蠣のスタミナ焼き

牡蠣は流水で洗いザルにあげて水気を切ります。
玉ねぎは1cmのくし切り、キャベツはザク切り、ネギは5cmにきります。

ニンニクは、半分に切り一方は薄くスライスし残りはすりおろします。
すりおろしたニンニクと☆の調味料を全てまぜあわせます。

フライパンに油をひき、2.スライスニンニクを入れ弱火で炒め、ニンニクの香りがでたら牡蠣を入れ塩胡椒をふり中火で熱します。

牡蠣がぷっくりしたら、玉ねぎ、キャベツ、青ネギの順にフライパンに入れ中火〜で炒めます。玉ねぎに火が通ったら2☆を入れます

タレをからめて再度塩コショウで味を整えたら、出来上がりです。

お好みでカットネギをちらしてくださいね。