レンジで簡単茶碗蒸し

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Kii01
Kii01 @cook_40304143

出汁がたっぷりで超やわらかい茶碗蒸しです。具は三葉だけのシンプルなものです。
このレシピの生い立ち
「昨日何食べた」で三葉だけの茶碗蒸しがあり，レンジで作れないか試してみました。

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 三葉 好きなだけ
  3. 白だし 大さじ1
  4. 水 200cc

作り方

  1. 1

    白だし，水を鍋に入れ沸騰したら冷ましておく。

  2. 2

    卵をといて冷めた1を混ぜる。

  3. 3

    器に三葉を入れ，卵液を注ぐ。

  4. 4

    600wのレンジで2分加熱する。蓋をして3分休ませる。

  5. 5

    再び600wのレンジで2分，蓋をして加熱する。

コツ・ポイント

火が通ったかどうか確かめて，足りなければ様子を見てたしてください。

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