米粉活用！米粉でつくる『揚げ出し豆腐』
うにんぱす @cook_40135005
米粉活用！
グルテンフリーな揚げだし豆腐です
サクッとしてあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉を揚げ物に使うと失敗しにくいので最近は揚げ物は米粉を使っています。油を吸いすぎないからあっさりと食べられてよいです
米粉活用！米粉でつくる『揚げ出し豆腐』
米粉活用！
グルテンフリーな揚げだし豆腐です
サクッとしてあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉を揚げ物に使うと失敗しにくいので最近は揚げ物は米粉を使っています。油を吸いすぎないからあっさりと食べられてよいです
作り方
- 1
豆腐は水切りをしたあと、8等分に切っておく
- 2
ビニール袋に米粉をいれ、ピーマン、れんこん、豆腐の順番で米油で揚げ焼きにしていきます
- 3
油をよくきって、盛り付け
最後にポン酢をかけて出来上がり
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