砂糖不使用＊焼き芋ぷりん

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tsunamon
tsunamon @cook_40195805

子どもが喜ぶ牛乳を使った簡単おやつ♩焼き芋を使うから砂糖なしでも甘いんです♡
このレシピの生い立ち
おやつが焼き芋だけだと子どもたちが喜ばないので(苦笑)牛乳と合わせてプリンにしてみました^ ^

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材料

６人分
  1. 焼き芋 400g
  2. 牛乳 400ml
  3. ゼラチン 5g
  4. 風味づけ：ラム酒・バニラエッセンス お好みで
  5. トッピング：ホイップ・きなこ・ココア・黒蜜・デーツシロップ お好みで

作り方

  1. 1

    焼き芋を作ります。(購入された方は省略)
    オーブン予熱なし160度60〜90分。様子を見ながら加熱時間は要調節。

  2. 2

    焼き芋にすることで甘味が増し、砂糖不使用でも甘いぷりんになります^ ^

  3. 3

    スプーンで中身をくり抜きます。皮は使いません。

  4. 4

    牛乳の半量(200ml)を入れて撹拌します。

  5. 5

    残りの牛乳にゼラチンを溶かします。レンジでも大丈夫です◎

  6. 6

    ゼラチンを溶かした牛乳と合わせて撹拌します。お好みでお好きなフレーバーを追加しても◎

  7. 7

    器に流し込み冷やして完成！
    大きい器に入れて食べる時にわけても良し、最初から小分けにするのも良し。お好きな方でどうぞ⭐︎

コツ・ポイント

焼き芋と牛乳を滑らかになるまで撹拌すること。

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レシピ作者

tsunamon
tsunamon @cook_40195805
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田舎暮らし30代専業主婦／二児の母(男女)／家庭菜園でたくさんの野菜を育てています☺︎食べ物はなんでも作ります！買わずに作れないか考えるのが大好き♡
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