サバ缶のトマト味噌バターカレースープ☆
ぴーはるまま @cook_40253326
味噌バターのコクにカレー粉でほんのりスパイシーな味わい♪私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶を使ってカレー風味のスープを作りたかったのでレシピ考えてみました。
サバ缶のトマト味噌バターカレースープ☆
味噌バターのコクにカレー粉でほんのりスパイシーな味わい♪私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶を使ってカレー風味のスープを作りたかったのでレシピ考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、トマトは1cm角切り、パプリカは細切り、しめじは石づきをとってほぐしておきます。
- 2
鍋にバターと切った玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、サバ缶を汁ごと、トマト、パプリカ、しめじ、水を入れて沸騰させます。
-
- 4
3が沸騰したら、味噌を溶き入れ、カレー粉、中濃ソース、砂糖を入れて5分程煮て完成です。
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コツ・ポイント
煮る前に玉ねぎを炒めることで甘みが増します。
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