米粉でお手軽チーズナン
米粉活用のお手軽パンです。平にして焼くので、簡単だし、かりもちです。
このレシピの生い立ち
米粉でパンが作れないかと考えました。
作り方
- 1
ボウルに材料を計量する。
- 2
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 3
生地を2つに分け、一つを油を引いたフライパンに広げる。
- 4
生地の上にチーズをのせ、残った生地を上からのせて更に広げる。
- 5
弱火にかけ、蓋をして焼き目がつくまで焼く。裏返して同じように焼く。
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- 6
焼けたら、食べやすい大きさにカットする。
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コツ・ポイント
カリッと焼くことです。
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