卵なしバターなし米粉のキャラメルマフィン
ぴめっこ @cook_40147625
卵、バター、牛乳を使わないレシピです。
グルテンフリーで体に優しい米粉のお菓子。
味のアレンジもできます♪／米粉活用
このレシピの生い立ち
卵のお値段が高騰してしまいどうにか卵を使わずに作れたらな〜と言う思いと、体に優しい罪悪感無く(笑)食べれるおやつを作りたかったので。米粉活用の美味しいお菓子を日々研究しています♪／米粉のお菓子／バター不使用／卵不使用
卵なしバターなし米粉のキャラメルマフィン
卵、バター、牛乳を使わないレシピです。
グルテンフリーで体に優しい米粉のお菓子。
味のアレンジもできます♪／米粉活用
このレシピの生い立ち
卵のお値段が高騰してしまいどうにか卵を使わずに作れたらな〜と言う思いと、体に優しい罪悪感無く(笑)食べれるおやつを作りたかったので。米粉活用の美味しいお菓子を日々研究しています♪／米粉のお菓子／バター不使用／卵不使用
作り方
- 1
ボウルにキャノーラ油、豆乳、てんさい糖を入れてよく混ぜます。
- 2
米粉、ベーキングパウダー、キャラメルパウダーをふるい入れアーモンドプードルも加えてよく混ぜます。
- 3
生地をカップを敷いた容器にスプーンですくって入れキャラメルチョコチップを乗せます。
- 4
180℃で18分焼き、網の上で冷まします。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ♪簡単です！
キャラメルパウダーが無い場合は、抹茶やココアに変えても作れます。その他アレンジ出来ます♪
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