ケチャップライスの作り方
玉ねぎと、ニンニクをみじん切りにし、鶏肉を一口大に切る。

フライパンに油を入れて、ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。

香りがしてきたら、玉ねぎを入れて、透明になるまでよく炒める。

鶏肉を入れて、よく炒める。そのあと、塩胡椒をする。

鶏肉に火が通ったら、ご飯を入れ、炒める。

ご飯と具が混ざったら、ケチャップを入れて、さらに炒める。

コンソメを入れて、コーンを入れて、塩胡椒で味を整える。これで、ケチャップライスの完成！

卵の作り方
ボウルに卵を入れてよくかき混ぜる。

牛乳とマヨネーズをいれて、かき混ぜる。

フライパンを熱し、バターを入れて、バターが溶けたら、卵を1人分ずつフライパンに流し入れる。

最初、大きくかき混ぜ、表面が固まってきたら、火を弱め、数秒放置する。

火を止めて、フライ返しを使って、ケチャップライスの上に乗せる。これで、卵の出来上がり！