ポリ袋にもやし、片栗粉、塩コショウを入れ、風船のように空気を入れてよく振り、全体にまぶす。

フライパンにサラダ油を薄く敷き、もやしを全て入れ、フライ返しで軽く押し付けながら平らにします。

3等分に切った豚バラを並べ、上からチーズを乗せる。お好きな人は、たっぷり♡

フタをして約3分中火で焼いたら裏返す。(私はちょっと焦がしました)ここからは蓋をせず2分ほど焼きます。

チーズの面が上になるように、お皿に盛り付けます。そのままでも美味しいし、お好みでケチャップなどつけて召し上がれ！