新玉ねぎステーキのチーズのせ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

切って焼くだけの超簡単!!新玉ねぎの甘みとチーズの塩っぱさがよく合うーー!!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂き、チーズと合わせたら美味しいかな~と作ってみました♪

新玉ねぎステーキのチーズのせ

切って焼くだけの超簡単!!新玉ねぎの甘みとチーズの塩っぱさがよく合うーー!!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂き、チーズと合わせたら美味しいかな~と作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 塩コショウ 適量
  4. とけるチーズ 適量
  5. 粗挽き胡椒 少量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを1cm位の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、
    玉ねぎを重ならないように並べて焼きます。

  3. 3

    玉ねぎの両面がこんがりと焼き色をつけます。軽く塩コショウします。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、とけるチーズをのせてフタをして蒸し焼きにします。

  5. 5

    チーズがとけ粗挽き胡椒を振りかけます。盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎをひっくり返す時、輪切りがバラバラにならないように気をつけます。
しっかりと火を通すと甘みが増します。チーズはたっぷり目が美味しいですよ。

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