米粉deお好み焼きbyズボラー
h-chiba @cook_40069656
小麦粉を米粉にチェンジしてお好み焼きを作ってみました
このレシピの生い立ち
いつもの小麦粉だと重いかなぁと思い、米粉で作ってみたらと思って作ってみました
米粉deお好み焼きbyズボラー
小麦粉を米粉にチェンジしてお好み焼きを作ってみました
このレシピの生い立ち
いつもの小麦粉だと重いかなぁと思い、米粉で作ってみたらと思って作ってみました
作り方
- 1
長芋、卵、天かす、紅生姜とキャベツを細かく切って
混ぜる -
- 2
米粉をふりかけ、さっくりとだけからめる
- 3
ホットプレートを温め小分けし
豚バラをのせヒックリ返す
お好みでマヨネーズとソース、青のり、かつおぶりを
ふりかけ完成
コツ・ポイント
シットリ感もあるけど、長芋と一緒に焼いたらふんわりできるので、大きく焼くより小分けして焼いてヒックリ返した方がよいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430156
