かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ

がねがねさと's cooksnap of when they made かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ.
おはなすき's cooksnap of when they made かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ.
晴れ女☆夏女's cooksnap of when they made かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ.
イヴさま
イヴさま @cook_40282995

余ったカブの皮と葉を炒めるだけ。
ごはんにかけて食べると美味しいです！野菜も摂れる♪
ママの1人ランチにも！
このレシピの生い立ち
離乳食作りの為にかぶの皮と葉がたくさん余ってしまい、
もったいないな、と思い作ってみました。
醤油とマヨネーズでコクのある味になります。

粗熱をとりタッパー→冷蔵庫保存。
ごはんによそって軽くチンして食べてます！是非作ってみてください♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

(5〜6食分くらい)
  1. こかぶの皮、葉 5個分、根に近い部分は捨てる
  2. 豚ひき肉 100〜200g
  3. ごま油 小さじ1
  4. 塩胡椒 適宜
  5. しょうゆ フライパン一周
  6. マヨネーズ フライパン一周

作り方

  1. 1

    かぶの皮と葉をよく洗いきれいにしておく。(根っこの部分は土が洗いきれないので私は部分的に切って捨てています)

  2. 2

    かぶの皮を細めに切っておく。

  3. 3

    かぶの葉を3〜5センチ幅で切っておく。(お好みで)

  4. 4

    ごま油を少し引き、かぶの皮を炒める。
    豚ひき肉入れて一緒に炒める。

  5. 5

    ひき肉の色が変わったらかぶの葉を投入して炒める。

  6. 6

    全体に塩胡椒をふり炒め、混ざったら しょうゆ・マヨネーズをフライパンに一周する。

  7. 7

    全体が馴染んだら完成！熱々のごはんにかけて召し上がってください！

  8. 8

    多めに作った後は粗熱を取り冷蔵庫保存、
    食べる前にちょっと温めても美味しいかと思います♪

コツ・ポイント

・葉が重なる根に近い部分は土が洗いきれなくて不衛生なので捨てた方がいいかもしれません。
・醤油、マヨネーズはお好みの量で！私は濃い味でご飯に合うと思いましたが、夫には薄かったようです笑

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

イヴさま
イヴさま @cook_40282995
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  2. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  4. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  5. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  1. すき焼き クックODHBMD☆
  2. フレンチトースト フードレシピ
  3. 油淋鶏 フードレシピ
  4. 時短！竹の子と三つ葉の澄まし汁 隊長食堂