★きのこたっぷりマリネ★
おぢゅん @cook_40408983
マリネにして作り置きしとけば、そのまま食べても、サラダに乗せても、パスタと一緒に炒めても美味しいよ〜(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
きのこはいつもまとめ買いして、切って冷凍保存してます。今回は冷凍保存してたきのこを処分するためにマリネにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこはすべてをだいたい同じ長さ、太さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、切ったきのことベーコン、にんにくチューブを炒める。
- 3
全体に火が通ったら、塩コショウ、ハーブソルトで炒めて、レモン果汁、酢、砂糖を加えて炒める。※酢と砂糖はお好みで調整してね
- 4
最後にほんの少し味の素を振って完成〜！
※味の素(うま味調味料を使うと酸味がまろやかになります) -
コツ・ポイント
コツやポイントなんてありません( *´艸｀)ただ炒めれば良いだけ^_^♡
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