きのことベーコンの和風マリネ☆
canary-bird @cook_40116545
きのこの和風マリネ☆簡単で作り置きが出来てパンに乗せたりパスタに混ぜたり♫もちろんそのままおつまみにしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
きのこのマリネをワインビネガーをいれて作っていたのですがワインビネガーを切らしてビネガーを酢に変えて作ったのが始まりです^o^
きのことベーコンの和風マリネ☆
きのこの和風マリネ☆簡単で作り置きが出来てパンに乗せたりパスタに混ぜたり♫もちろんそのままおつまみにしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
きのこのマリネをワインビネガーをいれて作っていたのですがワインビネガーを切らしてビネガーを酢に変えて作ったのが始まりです^o^
作り方
- 1
ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切り、しめじは石鎚をとって小房に分けておく
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- 2
◎を合わせる
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひきニンニク、ベーコンを炒める
-
- 4
3にしめじを入れ軽く炒め、2を入れ蓋をして1分。キノコがしんなりしたら火を強め水分を少し飛ばす
-
- 5
4にハーブソルト又は塩コショウで味を整えれば出来上がり(*^^*)
- 6
そのまま食べても美味しいですがバターを塗って焼いたパンに乗せても美味しいですよ
-
- 7
♪ミネラル♪さん
きのこのマリネにつくれぽ第1号♡ありがとうございます♫感謝(*^^*)♡ -
コツ・ポイント
仕上げのハーブソルトや塩コショウは好みで調整して下さい
きのこはお好きなものを数種類入れても美味しいですよ^o^♫
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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