作り方
- 1
ドライイーストをぬるま湯大さじ２に入れ、ほかの材料と一緒にスプーン等で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 2
①をクッキングペーパーを敷いたマフィン型にスプーン等で流し入れ、1９0℃のオーブンで20分位、焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
砂糖の代わりに砂糖入りきな粉２０ｇ、自家製米ぬかも大２入れて焼いたら美味しかったです。
豆乳は濃いものを使いました。
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