包まないで簡単♪しそたっぷり棒餃子
yummysunny @yoko_an
大葉を満喫する肉ダネ。簡単に両サイドから包んだ棒餃子であっという間に出来上がり！
冷凍保存にも。
このレシピの生い立ち
冷凍してたひき肉があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと大葉はみじん切りにする。
全ての材料をボウルに入れ一気に混ぜる。 -
- 2
拳で混ぜたり、
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- 3
もみもみしたり、
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- 4
よく混ぜたら肉ダネの出来上がり。
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- 5
餃子の皮で包む。
両サイドから包んで、真ん中で水で糊付け。
（粉の面を内側にすること） -
- 6
油を熱したフライパンで焼く。
水を50cc入れ、蓋をし、中火で5分ほど。 -
- 7
蓋をとり、水気がなくなりこんがり焼けたら出来上がり。
-
- 8
※肉だねは冷凍保存にも。
餃子一個の肉だねの量は15gくらいなので、肉ダネ75gと餃子の皮5枚セットにしておくと便利♪ -
- 9
-
- 10
2023.04.17
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2023.07.04
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2024.04.07
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コツ・ポイント
大葉が沢山あったら、皮の上に置いて更に巻いて焼くのも美味しいです。
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レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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