エゴマの葉のみそだれ卵ロール
まるや八丁味噌 @maruya8miso
エゴマの葉にみそだれをぬって甘辛卵焼きに‼ロールすると見た目もきれい!
このレシピの生い立ち
エゴマの葉を手に入れました!いつもの卵焼きに入れて焼いてみようと!香り一杯!栄養満点!絶妙です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに入れてほぐす。●を入れてさらに混ぜる。
-
- 2
卵焼き器に油をひき、1の卵液を流す。エゴマの葉をのせ、みそだれをぬる。
-
- 3
端から巻き上げる。
-
- 4
ラップで包んで形を整える。３等分にカットする。
-
コツ・ポイント
エゴマの葉の代わりに大葉でも美味しく出来ます。香り豊かで、みそだれの甘さと合いますよ。
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