プチトマトとオクラの白だし漬け
酒飲み男子 @cook_40317119
味覚のリセットにぴったり！(^^)
お好みで千切りしたみょうがを漬けても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるあっさり料理を探したところ行きついたのがこの料理でした(料理と言えるのかわかりませんが笑)
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトのヘタを取った後ヘタが付いていた方とは逆側に十字に切れ目を入れる。
※切れ目は浅く皮一枚切るイメージ -
- 2
板ずりしたオクラのヘタの部分をこんな感じに切る。
-
- 3
沸騰したお湯にプチトマトとオクラを投入。プチトマト(10秒)オクラ(1分)茹で終わったら冷水に移す。
-
- 4
プチトマトは皮を剥きます。
約10秒サッと茹でるだけで簡単に皮を剥くことができます。
- 5
皮を剥いたトマトとオクラをタッパに入れ★を投入。生姜が好きなのでスライス生姜を追加投入してみました。
-
- 6
完成！
口をサッパリさせたいときに最適です。※生姜を追加投入したのは間違いでした笑！生姜の味しかしませんでした笑
-
リアクション
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