卵白消費♡白ふわ味噌汁♪
♡Boo♡ @cook_40387966
残った卵白を消費する為に味噌汁に入れたら真っ白ふわふわな具になりました♪
このレシピの生い立ち
卵白だけが残っていたので、簡単に味噌汁のメインの具にしました♪
卵白消費♡白ふわ味噌汁♪
残った卵白を消費する為に味噌汁に入れたら真っ白ふわふわな具になりました♪
このレシピの生い立ち
卵白だけが残っていたので、簡単に味噌汁のメインの具にしました♪
作り方
- 1
だし汁を煮立て、1cm角に刻んだお揚げ・わかめを加える。
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- 2
味噌を溶き、グツグツして来たら、溶きほぐした卵白を少しずつ回しかけて火を止めフタをする。
- 3
卵が固まったら器に盛りつけ、小ネギと七味唐辛子を振りかければ完成です♪
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コツ・ポイント
先に味噌を溶いてから卵白を回し入れ、フタをしてしばらく放置！余熱で火を通しましょう♪
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卵白のふわ麩わ大根みそ汁。 卵白のふわ麩わ大根みそ汁。
卵白が余っちゃった。。。早く消費したいけど、卵白使用のお菓子をやケーキを焼いている暇がな〜い！というときに。優しい味でおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21433498
