小松菜・エノキのシャキツルソテー!

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜とえのきを、塩コショウでシンプルに炒めました!シャキツル食感のソテーです!あっという間にできます♪
このレシピの生い立ち
さっと炒めてできるソテーです。シャキツル食感がとても美味しいです。味付けも塩コショウだけなので簡単です。

小松菜・エノキのシャキツルソテー!

小松菜とえのきを、塩コショウでシンプルに炒めました!シャキツル食感のソテーです!あっという間にできます♪
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さっと炒めてできるソテーです。シャキツル食感がとても美味しいです。味付けも塩コショウだけなので簡単です。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束(100g)
  2. えのき 1/2袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。えのきは、石づきを切ってほぐします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、小松菜・えのきを炒めます。

  3. 3

    炒まってしんなりしたら、塩コショウを加えて味付けします。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

野菜がしんなりしてから、塩コショウをふって下さい。

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