【減塩】なすの煮浸し
下島調剤薬局 @cook_40296525
体内のナトリウム(塩分)を排泄する働きがあるカリウムを含むナスを簡単に作れるように電子レンジ調理にしました。
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー 31kcal
ナトリウム 264mg
食塩相当量 0.7ｇ
食物繊維 1.8ｇ
【減塩】なすの煮浸し
体内のナトリウム(塩分)を排泄する働きがあるカリウムを含むナスを簡単に作れるように電子レンジ調理にしました。
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー 31kcal
ナトリウム 264mg
食塩相当量 0.7ｇ
食物繊維 1.8ｇ
作り方
- 1
なすを細く8等分に切る。
-
- 2
①を水にさらす
- 3
耐熱容器に水を切った②とツナ缶、だし醤油を入れる。
-
- 4
③にふんわりとラップをかけるか、蓋をずらし、レンジで500ｗ2分加熱。
- 5
④を混ぜ、もう1度ラップまたは蓋をして、レンジで500ｗ2分加熱。
- 6
しょうがと共にお皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
【減塩】【電子レンジ調理】【副菜】【箸休め】【管理栄養士】
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