炊飯器でとろとろカブと手羽先のシチュー
のーかのむすめ @cook_40296534
カブは歯がいらないくらい柔らかくなり、にんじんは青臭さが全くなく甘くて美味しくなります。野菜嫌いのお子さんにも！
このレシピの生い立ち
時間がない時に新鮮なカブをどうにか調理したくて。
炊飯器でとろとろカブと手羽先のシチュー
カブは歯がいらないくらい柔らかくなり、にんじんは青臭さが全くなく甘くて美味しくなります。野菜嫌いのお子さんにも！
このレシピの生い立ち
時間がない時に新鮮なカブをどうにか調理したくて。
作り方
- 1
カブは皮を厚くむいておく。※皮を残さないようにするのがトロトロに煮るコツ(皮は塩もみで浅漬けに出来ます)
- 2
にんじんは1cm厚で輪切り、玉ねぎは1cm角に切っておく。
1、2を炊飯器に入れて手羽先を入れ
あればローレルを入れる。 - 3
水を五合の線まで入れ、コンソメを入れたら白米のメニューで炊く。
ルーを入れ溶けたら出来上がり。 - 4
我が家ではご飯と一緒に盛り付けます♪
- 5
注意:炊飯器によって使用が禁止されている食材もあります！取扱説明書を確認のの上、調理をお願い致しますm(_ _)m
- 6
2021.11
つくれぽありがとうございます！ -
コツ・ポイント
トロみをつけたい時は、別の鍋で少し煮るとよいです。炊飯器で煮る事でとろっとろに^o^
水を入れる時は炊飯器の6割くらいまでがよいみたい。それ以上は蒸気穴から溢れてしまいました(◞‸◟)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21438082
