ルーいらず☆かぶのコーンクリームシチュー
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
ジューシーなかぶを味わえるシチューです。
クリームコーン缶を使えばルーも小麦粉もいらない♪
このレシピの生い立ち
クリームタイプのコーン缶があったので、とろみのあるシチューに使ってみました♪
ルーいらず☆かぶのコーンクリームシチュー
ジューシーなかぶを味わえるシチューです。
クリームコーン缶を使えばルーも小麦粉もいらない♪
このレシピの生い立ち
クリームタイプのコーン缶があったので、とろみのあるシチューに使ってみました♪
作り方
- 1
・かぶは皮をむいてひと口大に切ります。
・鶏肉もひと口大に切ります。 - 2
クリームコーンは、目の粗いザルを通して皮を除く。
（こうすると口当たりがよくなります。皮が気にならない方は飛ばしてＯＫ） -
- 3
油を熱して、中火で鶏肉を炒め、火が通ったらかぶを加えて炒める。
↗水50㏄と牛乳、コンソメ、ローリエを加えて強火にする↗ -
- 4
沸騰したらアクをとり、8分くらいかぶが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。
-
- 5
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんじんと一緒にラップをして電子レンジ600Wで1分半くらい加熱して茹でる。
-
- 6
④のかぶが柔らかくなったらクリームコーンを加える。味見して、塩で味をととのえる。
⑤を加えて温まったらできあがり！ -
コツ・ポイント
☆クリームコーン缶によって粘り気が違うので、スープが固ければ最後に牛乳を加えて調節してください
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏肉のチーズたっぷり☆ルーなしシチュー 鶏肉のチーズたっぷり☆ルーなしシチュー
シチューのルーがなくてもできるクリームシチューシリーズ。鶏肉を炒め、小麦粉→牛乳→チーズと入れていきます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18471681
