ノンオイルざくろ酢でカップちらし寿司♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ノンオイルのざくろ酢をすし酢の代わりに♪
フルーティーな味わいに合わせたのは
錦糸卵に塩もみしたきゅうりと生ハム♪
このレシピの生い立ち
モニターでこのざくろ酢をいただいたのでカップちらし寿司で楽しんでみたの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2459.html

ノンオイルざくろ酢でカップちらし寿司♪

ノンオイルのざくろ酢をすし酢の代わりに♪
フルーティーな味わいに合わせたのは
錦糸卵に塩もみしたきゅうりと生ハム♪
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モニターでこのざくろ酢をいただいたのでカップちらし寿司で楽しんでみたの。
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材料

カップ3個分
  1. 温かいご飯 120g
  2. リケン ノンオイルざくろ 小さじ2程度
  3. <トッピング>
  4. 錦糸卵 卵:1個分を薄く焼いて細切りに
  5. きゅうり 1/2本 →スライスして塩もみしてかたく絞る
  6. 生ハム 2枚 →くるりと丸めて花形に
  7. ミニサラダ菜 数枚

作り方

  1. 1

    リケンのノンオイル ざくろ酢
    フルーティーな味わいに、発酵調味料とチキンエキスのうま味がたっぷり。

  2. 2

    温かいご飯にざくろ酢をさっくり混ぜます。

  3. 3

    3等分した←のご飯をミニサラダ菜をあしらったカップに入れていきます。

  4. 4

    その上に錦糸卵をふんわりのせます。

  5. 5

    生ハムをくるりとまとめて花の形にしてその上に飾ります。

  6. 6

    上から見ても可愛い~☆
    簡単に作れるのでぜひ。

コツ・ポイント

トッピングの具材はお好みのもので。
生ハムのほかにはカニカマやスモークサーモン、エビも合うと思うの。

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