アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
グリーンアスパラガスとベーコン、卵をマヨネーズ味でサラダにしました♡
中濃ソースが良い味を出してくれました。
このレシピの生い立ち
大好きなゆで卵を多めに作ったので
アスパラとベーコンでサラダにしようと考え作った1品です♪
アスパラとベーコンと茹で卵のマヨサラダ♪
グリーンアスパラガスとベーコン、卵をマヨネーズ味でサラダにしました♡
中濃ソースが良い味を出してくれました。
このレシピの生い立ち
大好きなゆで卵を多めに作ったので
アスパラとベーコンでサラダにしようと考え作った1品です♪
作り方
- 1
アスパラは根元の固い部分は切り落とし、ピューラーで削ります。
ベーコンは短冊♪ -
- 2
茹で卵は沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を優しく入れて8分！水に取って殻を剥きます♪
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱しアスパラを入れて中火で炒め全体に油が回ったらベーコンを加え炒め合わせます♪
-
- 4
2～3分してアスパラが好みの柔らかさになったら、火を止めます♪
- 5
ボウルに☆を混ぜてアスパラとベーコンとゆで卵を加えて優しく和えます。
-
- 6
塩、粗挽き胡椒で味を整えます♡
コツ・ポイント
アスパラは生で炒めます。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21449321
